南京大惠企业发展有限公司

管培生(营运方向or厨政方向)

岗位职责：

【我们要你】：眼中有光！踏实肯干！能抗压！能学习！成长欲MAX！！

【你要做的】：从基础岗位入门，到管人、管钱、管事，再到全面经营！！

试用期 ► 不限专业：1~3个月通岗9个岗位（活动专员/服务/收银等） + 理论考核达标：

          ★ 目标：连锁经营岗位SOP执行、活动执行、服务动线、营收核对、客诉处理等。

              食品、烹饪类专业：（案板/凉菜/炉灶/面点）四选一+理论考试通过：         

          ★ 目标：出品标准及食安防控、食材预处理、冷/热加工技术、面点工艺。         

► 6个月基础管理（现场管控/排班/带训新人等）实操+跨品牌学习+述职通过；  

         ★ 目标：岗位标准及食安防控、人员调度、流程管控、库存管理、新人带教等。    

► 1年掌握门店经营（店铺营运/厨政管理）二选一 + 管理答辩验收。          

          ★ 目标：能全面经营门店，成本/利润分析、商圈竞调、活动策划执行、品牌公关等。

岗位要求：

要求大专/本科实习+就业：

营运部：不限专业（旅游、工商、酒店、连锁、财管等综合管理优先）

后厨部：仅限食品大类、烹饪大类。

投递说明：

应聘流程

1. 应聘登记：投递简历/填写登记表扫码报名（24小时内回复）；

2. 了解详情：通过参加宣讲/岗位详解直播/电话沟通，进一步双向匹配；

3. 参加面试：现场面试/腾讯会议/微信视频双方互相了解对方细节；

4. 发送offer：面试双方均达成一致后，发送offer，确认薪资福利、到岗时间、到岗城市等内容；

5. 接待：接站、现场介绍工作环境、安顿宿舍等；

6. 签订合同：就业/实习/假期相关签章文件、转正签订正式劳动合同；

7. 每周回访：沟通协调生活和工作相关问题；

8. 每月回访：跟进学习、晋升进度。

其他描述：

【我们给你】：包吃住，底薪4600元+奖金+晋级加给

►  包吃住，一日三餐两荤一素一汤，宿舍6~8人间，空调、wifi、洗衣机；

►  高频涨薪，每年4~6次考试，每次通过后涨薪400元，通过率95%；

►  福利齐全，提供全新全套被褥、报销到岗高铁/机票、节假日购物卡、激励金等！

【未来可期】：试用期/实习期5~6K →领班级6~7K →助理级10K →

店经理20K↑↑↑ →区域营运总30K↑↑↑ →大区/品牌总∞

大惠企业始创于1992年，旗下有6家餐饮品牌、3家酒店、3家供应链、装饰公司、花植设计公司，业务覆盖19个城市和海外新加坡，截止2023年1月直营店铺数150家，员工数达8000人。

先后荣获江苏省、南京市政府授予的 “江苏省优秀餐饮企业”、“南京市优秀企业”等荣誉称号，2006年被中华人民共和国商务部评定为“中国十大餐饮品牌企业” ，这是国家对餐饮经营企业最高褒奖，是江苏省唯一获得此殊荣的企业。2007年首次参加中国烹饪协会“百强企业”评选，并从2007年起蝉联至今荣获“中国餐饮百强企业”。南京大牌档荣获江苏省工商行政管理局授予的“江苏省著名商标”称号，大惠企业还被中国烹饪协会评定为“中国餐饮30年卓越企业”。